روز گیاهخواری: چگونه می‌توان از رژیم غذایی کمتر گوشت به رژیم غذایی گیاهی‌تر رسید؟ «تا حدی به خاطر راحتی است»

اول اکتبر، روز گیاهخواری است. گروه بزرگی از مردم هلند که هنوز گوشت می‌خورند، می‌گویند که کاملاً دوست دارند این وضعیت را تغییر دهند. اما چگونه می‌توان این کار را انجام داد؟