No se necesitan tres, sino ocho días de comida en casa, advierten los investigadores

Los holandeses deberían acumular una reserva de alimentos de emergencia más grande de lo que se recomienda actualmente: durante ocho días en lugar de tres. Así lo afirman investigadores del Instituto Clingendael y de la Universidad Erasmus que han analizado la seguridad alimentaria en nuestro país en nombre del Ministerio de Agricultura. Nuestros supermercados y proveedores ahora operan de manera tan eficiente que apenas hay suministros para emergencias, advierten.